Browsing Category

Ruokapäiväkirja

7.5.2014

Ruokapäiväkirja

Nyt tulee kaikkea muuta, kuin taiteellisia kuvia ja yksi vähän pieleen mennyt ruokapäiväkirja. Tai siis siltä osin, että päivän aikana söin liian harvakseltaan. Aamupala venähti luvattoman myöhäiseksi, jonka vuoksi lounaskin siirtyi päivälliseksi. Hyökkäsin heti sängystä kahvikupin kanssa tietokoneen ja töiden kimppuun, joten aamupala huomaamattaan unohtui. Note to self: Tee aamupala jo illalla valmiiksi.

Aamupala

2 x keitetty kananmuna, mustaherukoita ja tyrnimarjoja, raejuusto. Kahvi.

Lounas (Päivällinen)

Juustoinen kesäkurpitsa sörsseli (ohje löytyy täältä), lohi, bataatti

Iltapala

Halloumi, keitetty kananmuna, tomaatti, seesamöljy ja lohitahna. Tein tuota lohitahnaa taas lisää – sille ohje löytyy tästä postauksesta.

Tässä oli siis maanantain syömiset. Tuota juustoista kesäkurpitsavuokaa tehdessä harjoittelin myös lainassa olevien Sigman objektiivien käyttöä! :) Loistavasti sopi sekä 35mm 1.4 että 85mm 1.4 ruokakuvaukseen, vaikkakin itse kuvaajalla on vielä paljon harjoiteltavaa. On muuten ihan äärimmäisen vaikea laji tuo ruokakuvaaminen. Yhden Nikonin kurssin olen käynyt, josta sai paljon vinkkejä, mutta vielä kun saisi vinkit käytäntöön;) Mulla tuppaa ruokakuvauksessa loppumaan kärsivällisyys. Kaikki pitää miettiä etukäteen tosi tarkkaan ja se kuvattava hetki on ihan super lyhyt. Kotoa pitäisi löytyä myös reilusti enemmän rekvisiittaa ruokakuvia varten. Taidankin suunnata kirppareille tms kiertelemään rekvisiitan haussa:)

Mitä mieltä olette jatketaanko vielä ruokapäiväkirjoilla vai toistaako liikaa aikaisempia?

Mukavaa keskiviikkoa kaikille!! :)

4.5.2014

Lohihalloumisalaatti ja ruokapäiväkirja

Lupasin enemmän ruokajuttuja ja tässä tulisi tämän illan salaatti, jonka väsäsin nopeasti. Mun kokkailut noudattaakin pääsääntöisesti hyvin yksinkertaisia ja nopeita systeemejä;) Joskus innostun tekemään ruokaa pidemmän kaavan mukaan, mutta yleensä kerään jääkaapista löytyviä perusjuttuja ja kokoan niiden ympärille salaatin tai pirtelön.

Tänään illan salaatti näytti tältä..

Keräsin lautaselle ison puskan salaattia ja kirsikkatomaatteja. Niiden päälle paistoin pannulla voissa parsakaalit ja halloumit. Eilen paistetusta lohesta pala salaatin keskelle ja viimeiseksi loraus vielä seesamiöljyä. Hyvää, nopeaa, helppoa ja terveellistä! :)

Ruokapäiväkirjoja toivotaan myös silloin tällöin, joten kokosin tähän vielä listana tämän päivän muut syömiset. Kuvat jätin hajamielisenä ottamatta muista, kuin illan salaatista.

Aamupala:

Pirtelö ( banaani, hamppuöljy, soijaproteiinijauho, soijajuoma, mansikoita, mintunlehtiä, psylliumia)

Lounas:

Keitetty kananmuna x 2, paistettu parsakaali, tomaattimurska, seesaminsiemeniä paahdettu pannulla, vuohenjuusto, seesamiöljy ja kurkku.

Välipala:

Mustaherukoita ja tyrnimarjoja, raejuustoa, cashewpähkinätahnaa ja mehiläisensiitepölyä.

Illallinen:

Lohihalloumsalaatti ja tuoremehua.

Siinäpä ne! :) Illalla vielä iso mukillinen vihreää teetä.

Mikäli teillä tulee mieleen jotain tiettyjä toiveita ruokapostauksien suhteen niin laittakaahan ihmeessä kommenttia tulemaan!:)