Browsing Category

Ruoka ja reseptit

20.10.2015

Miten valita täydellinen avokado?

Miten valita täydellinen avokado?

Miten valita täydellinen avokado?

Törmäsin Facebookissa niin loistavaan vinkkivideoon, että on ihan pakko jakaa tämä tipsi täälläkin! :D Nimittäin vinkki siihen miten löytää kaupasta juuri se täydellinen avokado.

Olen itse melkoinen avokadon suurkuluttaja ja moneen kertaan on tullut kirottua, kun avokado on liian raaka tai liian kypsä. Itse olen aina kokeillut varovasti painella avokadoa ja summaillut avokadon pintaa. Pinnan pitää olla vähän ryppyinen. Sileät ovat ihan nou nou. Tämän ohjeen sain Malesiassa eräältä hedälmäfarmarilta Fruit Farm kierroksella:)

Videovinkin kautta opin, että täydellisen pystyy näkemään avokadon “hännän” tai pikkupään (mikä tuo nyt on?!:D) kautta. Kun pienen nupin irroittaa saa selville onko avokado täydellinen. Vihreä väri tarkoittaa liian raakaa, täysin tumma liian kypsää ja kevyen kellertävä täydellistä avokadoa.

Jäin vain pohtimaan, että löytyykö kaupan hyllyltä vastedes aina päättämiä avokadoja?;D

Oliko tämä kikka monelle jo entuudestaan tuttu??

Pst. Tsekkaa aikaisemmin julkaistu asupostaus täältä! :)

17.10.2015

Fruity refreshing drinks

fruity

Juttelin alkuviikosta ystäväni perheen vaihto-oppilaan kanssa, joka on Indonesiasta tullut Suomeen opiskelemaan. Totesimme molemmat, että Aasian hedelmiä on ikävä. Hänkin oli kaupassa kummastellut vaatimattomien avokadojen ulkomuotoa:D Oi ja rambutan hedelmää on ehdottomasti myös ikävä. Ilokseni nyt on kuitenkin alkanut persimon hedelmän kausi ja rakastan niitä ihan hurjasti! Voisin syödä vaikka kuinka monta noita herkkuja.

Seuraavaksi aion kokeilla persimonista tehtyä mehua. Sitä ennen oma suosikkini on pitkään pintaansa pitänyt simppeli Porkkana + Selleri yhdistelmä. Toimii aina ja jättää ihanan virkistävän olon! :) Mehulinko on aivan ehdoton ja suosittelen sitä kyllä kaikille. Päivittäiset vihreät annokset on todella helppo ujuttaa mehun muotoon! :)

Onko siellä muita persimon hedelmän ystäviä?? :)