Browsing Category

Ruoka ja reseptit

21.10.2015

Uusi sushi-ravintola Turkuun!

sushipandaturku

Keskiviikko on hujahtanut täällä ihan julmetun nopeasti, enkä ole ehtinyt olla juuri lainkaan blogin puolella. Kiireet ja to do listan keskeytti tänään onneksi illalla varsinaisen kiva ylläri nimittäin tutustuminen Turun uuteen ihanaan sushi-ravintolaan Sushi Pandaan! Sain kutsun koemaistelemaan heidän sushejaan ja huomenna ravintola aukeaa yleisölle! IHANAA!! Ravintola sijaitsee Foorumissa, joten vihdoinkin saadaan myös hiljaiseen Foorumiin vähän eloa.

Sushit olivat aivan taivaallisen hyviä ja paikka super sympaattinen. Taustalla pyörii turkulainen perheyritys. Tälle ravintolalle on ehdottomasti Turussa tilaa ja uskonkin, että paikka on todella nopeasti aivan täysi! :) Mikäli kuljette huomenna keskustan tuntumassa niin suosittelen todella lämpimästi poikkeamaan sushilla! Kannattaa myös käydä tykkäilemässä paikan facebook sivuista täällä.

Itse aion ehdottomasti käyttää ravintolan kotiinkuljetusta jatkossa laiskoina kotipäivinä, kun ei jaksa raahautua mihinkään, mutta haluaa jotain super hyvää;)

Tervetuloa Sushi Panda Turkuun ja toivotan omalta osaltani teille kaikkea hyvää!:) ♥

20.10.2015

Vispipuuro (G, M)

Nyt tulee resepti, jota suosittelen todella lämpimästi kokeilemaan!! :) Nimittäin vähän modattu gluteeniton versio vispipuurosta. Rakastan raikasta vispipuuroa, ja tässä modaamassani vispipuurossa yhdistyy chiansiemenien ansiosta vielä reilu kuitupitoisuus ja hyvät rasvat. Aivan loistava välipala antamaan lisää energiaa! Tattarihiutaleet sopivat mielestäni tähän puuroon paremmin, kuin hyvin ja näin ollen puuro sopii myös niille, jotka välttävät gluteenia ruokavaliossaan.

Vispipuuro on myös loistava aamupalana ja sen voi nauttia sellaisenaan tai haluamansa maitojuoman kanssa (mantelimaito, soijamaito, riisimaito, tai ihan tavallinen maito).

gluteenitonvispipuurogluteenitonvispipuurogluteenitonvispipuuro

Gluteeniton vispipuuro

♥ 6dl vettä
♥ 3dl puolukoita
♥ 1,5dl luomu tattarihiutaleita
♥ 1/2dl intiaanisokeria
♥ 1/2dl chiasiemeniä
♥ suolaa

Keitä puolukoita vedessä niin kauan, että ne alkaa olla vaaleita. Sekoita sauvasekoittimella tasaiseksi. Lisää tattarihiutaleet, sokeri ja hyppysellinen suolaa. Keitä noin 10 minuuttia välillä sekoitellen. Lisää joukkoon chiansiemenet ja sekoita hyvin. Anna jäähtyä kokonaan. Viimeistele puuro vispaamalla se sähkövatkaimella kuohkeaksi.

Nauti marjojen ja maitojuoman kera.

Mikäli tulet testanneeksi tätä herkkupuuroa niin jätäthän kommenttia mitä tykkäsit! :)