Eetu teki eilen hurjan hyvän illallisen meille. Tällä kertaa sain hänet myös luettelemaan minulle ainekset mitä sapuskaan tuli ja jopa ohjeetkin;) Tässä siis kasvisgratiini kuvineen ja ohjeineen. Ehdin napata muutaman kuvan jo tekovaiheessakin:)
Ainekset:
900g kruunuvihannessekoitus ( pakaste :( )
130g kinkku :)
30g luomuvoi
40g täysjyvävehnäjauho
3,5dl kevytmaito
1,5dl kasvisten keitinliemi
140g juustoraaste 17%
suola
valkopippuri
- Keitä ensin vihannekset noin 5 min vähässä vedessä (suolatussa).
- Tee valkokastike: sulata voi, lisää vehnäjauhot, kiehauta, lisää nesteet ja sekoita koko ajan ja keitä noin 10 min. Nosta kastikekattila levyltä ja lisää juustoraaste ja anna sen sulaa samalla sekoittaen.
- Sekoita uunivuuassa vihannekset ja paloiteltu kinkku. Kaada päälle juustosoosi.
- Gratinoi uunissa 250 asteessa noin 20 minuutti. Tarkkaile, ettei kärähdä perkele.
– Eetu
Nam, kuulostaa ja näyttää aivan mielettömän hyvältä! Täytyy testata itsekin :) Ihanaa, että pian nähdään Mona <3
Oli muru niiiin ihana nähdä <3 Oot rakas <3
hahaa, ihan parhaat noi “Kaada päälle juustosoosi.” ja “Tarkkaile, ettei kärähdä perkele.” :D huomaa kyllä ettet kirjoittanut noita! :D mulla oli menny tää postaus ihan ohi. onneksi huomasin koska RAKASTAN kasvisgratiinia. en ole ikinä itse tehnyt joten pitääkin kokeilla tätä reseptiä :) kiitos eetu ja mona!
Hihihih:D Juups, Eetun käsialaa;)
Olen etsiskellyt hyvää kasvisgratiinin ohjetta joten tämä tuli kuin tilauksesta, kiitos! :)
Jei hieno homma!!:) Toivottavasti tykkäät:)