Aikaisemmin tällä viikolla Terveellinen Kahvi-Cookie Dough– postauksessa mainitsin, että tämä terveellinen taikina systeemi sopii loistavasti myös jäätelön joukkoon.
Laitoinkin blenderin surisemaan ja tein yhden raaka-aineen jäätelöä. Banaanijäätelö taittuu hetkessä jäisistä (tai vähän kohmeisista) banaaneista. Valmiin banaanijäätelön sekaan vaan käsin sekoittaen kylmässä ollut Kahvi-cookie dough taikina ja ihana terveellinen (ja gluteeniton!) jäätelö on valmis nautittavaksi:) Mikäli haluaa kokonaisuudesta myös maidottoman voi tavallisen tumman suklaan korvata maidottomalla suklaalla. Ainakin Ruohojuuresta löytyy hyvin valikoimaa.
Maukasta sunnuntaita kaikille ♥
Nam kuulostaapa hyvälle! Banaanijätskiä on pitänyt kokeilla pari kertaa mut se on vaikuttanut vähän tylsältä yksinään.. Cookie dough sopii varmaan tosi hyvin sen kanssa :P tätä täytyy testata!