Vappukuvia– postauksessa vilahti meidän piknik eväitä, mutta niiden lisäksi herkuttelimme vielä illalla kotona Eetun tekemillä pizzoilla. Eetu on kyllä maailman paras kokki!!:) Iskä tulee hyvänä kakkosena;) Nämä pizzat veivät ihan mennen tullen ravintoloiden versiot. Namnam!:)
Minun pizzoissani oli savulohta, mozzarella ja luumutomaatteja ja toisessa vuohenjuustoa, kinkkua ja luumutomaatteja. Eetun pizzoista löytyi lisäksi kananmuna ja herkkusieniä. Pohjassa oli Eetun laskujen mukaan kuituja noin 8% eli melkein voi sanoa, että nämä pizzat olivat vielä terveellisiäkin;)
Huh, taas tulee vesikielelle heti aamusta;)
Täällä ollaan edelleen aika nuhaisina ja koko ajan on todella väsynyt olo. Tänään ohjelmassa on rentoutumista ystävän kanssa kauneushoitolassa, joten onneksi ei mitään kovin raskasta ja fyysistä;) Meillä on ystäväni kanssa aina tapana käydä rentouttavissa hemmotteluhoidoissa yhdessä muutaman kerran vuodessa. Aika ihana traditio etten sanoisi!:) Harmi, että minulla iski tämä flunssa vaan juuri nyt. Toivottavasti en joudu hoidon aikana montaa kertaa niistelemään..:/
Ai niin vein aamulla pikaisesti Länsikeskuksen kirpparille tavaroita! Mikäli joku on menossa kirppistelemään, minun tavaroita löytyy pöydästä numero 100. Muutamalla ystävälläni on myös pöytä. Toisen ystävän pöytä on numero 29 ja toinen ystävistäni vie maanantaina tavarat pöydälle numero 89! :) Omalla pöydälläni on osittain myös äidin vaatteita. Voimat on ollu viime päivinä niin vähissä, etten jaksanut mitenkään vielä hinnoitella kaikkia vaatteita, joten huomenna vien reilusti tavaraa vielä lisää.
Aurinkoa kaikille!! Turussa sitä näyttäisi piisaavaan, jeee!!:)
EDIT:
” Pohjaan lykkäsin:
-3dl lämmintä vettä (+42c)
-5g kuivahiivaa
-2rkl oliiviöljyä
-200g (~3dl) durumvehnäjauhoja
-120g (~2dl) täysjyvävehnäjauhoja
-80g (1,3dl) spelttivehnäjauhoja
-6g merisuolaa
-3dl lämmintä vettä (+42c)
-5g kuivahiivaa
-2rkl oliiviöljyä
-200g (~3dl) durumvehnäjauhoja
-120g (~2dl) täysjyvävehnäjauhoja
-80g (1,3dl) spelttivehnäjauhoja
-6g merisuolaa
Kuivat aineet sekasin ja lämpimään veteen heitin öljyt joukkoon. Sitten vaan pikkuhiljaa jauhoja nesteeseen eka haarukalla sekoittaen ja sit kädellä kun alkaa olla taikinamaista. Tärkeää on, että ei lopeta vaivaamista kun taikina irtoaa kulhon reunoista, vaan jatkaa sisukkaasti möyhentämistä esim jauhotetulla pöydällä vähintään kymmenen minuuttia. Tällöin saadaan aikaiseksi hyvä sitko, joka mahdollistaa ohuen pohjan tekemisen. Lopuksi antaa kohota palttiarallaan 90min, vaivaa ilmat pois, jakaa taikina haluaamiinsa osiin, eli pohjien määrään ja tekee maukkaita pitsoja.
-Eetu-
Jos savulohi pitsassa sytytti, niin kokeile joskus seuraavanlaista: pohjalle ohuesti tomaattikastiketta, päälle kylmäsavulohta, purjoa, vähän sipulia ja smetanaa. Päälle vähäisesti juustoraastetta. Paras pitsa, ikinä!
Oi oi!! Kuulostaa ainakin törkeen hyvälle!! Pitää vinkata Eetulle;) Mua harvemmin näkee kokkailemassa meidän keittiössä, kun tuo miekkonen valta sen aina:D
Mitä Eetu tekemään pitsapohjaan tulee? Näyttää niin hyvälle, että pakko udella.
Äh, nolokseni täytyy myöntää ettei mitään käryä.
Pyydän Eetua lisäämään aineet tänne!!:)
Pohjaan lykkäsin:
-3dl lämmintä vettä (+42c)
-5g kuivahiivaa
-2rkl oliiviöljyä
-200g (~3dl) durumvehnäjauhoja
-120g (~2dl) täysjyvävehnäjauhoja
-80g (1,3dl) spelttivehnäjauhoja
-6g merisuolaa
Kuivat aineet sekasin ja lämpimään veteen heitin öljyt joukkoon. Sitten vaan pikkuhiljaa jauhoja nesteeseen eka haarukalla sekoittaen ja sit kädellä kun alkaa olla taikinamaista. Tärkeää on, että ei lopeta vaivaamista kun taikina irtoaa kulhon reunoista, vaan jatkaa sisukkaasti möyhentämistä esim jauhotetulla pöydällä vähintään kymmenen minuuttia. Tällöin saadaan aikaiseksi hyvä sitko, joka mahdollistaa ohuen pohjan tekemisen. Lopuksi antaa kohota palttiarallaan 90min, vaivaa ilmat pois, jakaa taikina haluaamiinsa osiin, eli pohjien määrään ja tekee maukkaita pitsoja.
-Eetu-
Näyttääpä herkulliselta nuo ruuat :) Mukavaa viikonlopun jatkoa sinne ♥
Samoin sulle Reetta <3 :)
Oijjoi, näyttää niin herkulliselta!! Jos ei olisi vaivaa niin saisko reseptiä kehiin.. Itse oon niin huono tekeen mitää ruokia, mutta toi näyttää ihan älyttömän maukkaalta niin voisinpahan sitä kokeilla! :)